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千屈菜的开花时间主要在夏季，具体是七月到九月之间，时长大概两三个月，不长但也不短。不过具体的花期还要根据养护情况决定，环境，温度，以及气候都会影响开花。它的花朵类似麦穗，颜色为粉红色或者淡紫色，非常耐看，深受喜爱。